Có những chai vang không chỉ kể câu chuyện về một vùng đất, mà còn kể về lịch sử, văn hóa và cách con người sống cùng vùng đất ấy. … Đọc tiếp
Có lẽ trong mắt nhiều người, bartender vẫn là những người đứng sau quầy bar, gắn với những chai rượu, những cuộc vui về đêm và một đời sống nghề … Đọc tiếp
Những ngày cuối tháng 7 và đầu tháng 8, nước Pháp đang trải qua một trong những mùa cháy rừng nghiêm trọng nhất trong lịch sử hiện đại. Hơn 220.000 … Đọc tiếp
Một cô gái từng lớn lên giữa những đồi cà phê và chè ở Lâm Đồng, xuất thân từ một gia đình nông dân và từng là vận động viên … Đọc tiếp
Trong vài năm trở lại đây, sommelier Việt Nam đã từng bước ghi dấu ấn trên bản đồ rượu vang thế giới. Những gương mặt trẻ liên tục xuất hiện … Đọc tiếp
Trong nhiều thế kỷ, thế giới rượu vang và rượu mạnh vẫn thường được xem là một ngành nghề do nam giới thống trị. Từ những nhà làm rượu, chủ … Đọc tiếp
Một bộ phim có thể thay đổi cách cả một quốc gia uống rượu vang không? Nghe có vẻ khó tin, nhưng điều đó đã thực sự xảy ra với … Đọc tiếp
Ngày 9/6, tại khách sạn Caravelle Saigon, Ban tổ chức đã chính thức công bố sự ra mắt của Premium Beverage Experience Vietnam 2026 (PBE Vietnam 2026) – sự kiện … Đọc tiếp
Ngày 4/6, Michelin Guide Vietnam 2026 chính thức được công bố tại Hà Nội, đánh dấu năm thứ tư cẩm nang ẩm thực danh giá nhất thế giới hiện diện … Đọc tiếp
Khi nhắc đến những triển lãm quan trọng nhất của ngành rượu vang và rượu mạnh tại châu Á, Vinexpo Asia luôn là cái tên được nhắc đến đầu tiên. … Đọc tiếp
Khi nghề sommelier vẫn là một điều xa lạ ở Việt Nam Read in English Khi nhắc đến nghề sommelier, nhiều người thường hình dung đó là thế giới của … Đọc tiếp
Read in English Mỗi khi một người chiến thắng được xướng tên, đa phần chúng ta chỉ thấy ánh hào quang của khoảnh khắc ấy. Ít ai biết rằng, đứng … Đọc tiếp
Rượu vang Trung Quốc không phải là một cái tên xa lạ trong ngành. Trong nhiều năm, nó đã xuất hiện trong các cuộc thảo luận quốc tế với sự … Đọc tiếp
Sự kiện Tastin’ France, một trong những sự kiện rượu vang chuyên ngành quan trọng nhất tại Việt Nam do Business France tổ chức, đã diễn ra lần thứ 17 … Đọc tiếp
Read in English Bạn đã bao giờ nghĩ rằng, một ngày nào đó, bạn có thể tạo ra một chai gin mang chính tên mình? Không chỉ là thưởng thức.Mà … Đọc tiếp
Tại Ngonista, chúng tôi tin rằng những câu chuyện đẹp nhất không chỉ đến từ những cái tên nổi bật, mà từ những con người thầm lặng nhưng đầy đam … Đọc tiếp
Buổi tiệc rượu vang đầu tiên có thể khiến bạn cảm thấy hơi “lạ” những chai rượu chưa quen, những cuộc trò chuyện mới, và một không khí tưởng như … Đọc tiếp
Trong thế giới ẩm thực hiện đại, khi mọi thứ dường như ngày càng được định nghĩa bởi hình ảnh đẹp, review nhanh và những xu hướng thay đổi liên … Đọc tiếp
Lần đầu cầm một wine list, nhiều người cảm thấy hơi “choáng”.Không phải vì rượu vang khó mà vì quá nhiều thông tin. Thực ra, bạn chỉ cần hiểu một … Đọc tiếp
Khi Việt Nam bắt đầu kể câu chuyện của mình qua rượu gin Gin vốn không phải là thức uống có nguồn gốc từ Việt Nam. Được sinh ra tại … Đọc tiếp
Điều khiến Triệu Institute khác biệt nằm ở cách họ kể chuyện.Mỗi ly cocktail được xây dựng như một “chương” nhỏ, lấy cảm hứng từ: Bartender tại đây không chỉ … Đọc tiếp
Trong một thành phố luôn chuyển động, Tempo House mang đến một nhịp điệu khác, chậm hơn, mềm hơn, và gần gũi hơn. Bắt đầu từ một câu hỏi đơn … Đọc tiếp
Tọa lạc tại 178 Pasteur, The Shed không chỉ là một sports bar, mà là một hành trình bắt đầu từ một quán bar nhỏ trong văn phòng tại Tianzifang … Đọc tiếp
Giữa nhịp sống ngày càng sôi động của Đà Nẵng, Ru Wine Bar xuất hiện như một điểm dừng chân rất khác, không ồn ào, không phô trương, nhưng đủ … Đọc tiếp
Một góc nhìn gần gũi hơn về những không gian có cá tính Rượu vang tự nhiên tại thành phố Hồ Chí Minh không được định nghĩa bởi một phong … Đọc tiếp
Khám phá các nhà hàng, wine bar Việt Nam lọt vào finalist Star Wine List 2026 cùng tiêu chí đánh giá và những hạng mục nổi bật. Ngành F&B Việt … Đọc tiếp
Khi nhắc đến rượu rum, người ta thường nghĩ ngay đến vùng Caribbean. Nhưng ít ai biết rằng giống mía – linh hồn của rượu rum – lại bắt nguồn … Đọc tiếp
Có một điều mà ít ai từng nghĩ tới: Việt Nam không chỉ có thể làm whisky – mà còn làm ra một loại whisky đủ sức vượt qua hơn … Đọc tiếp
Ít ai biết rằng, chỉ khoảng 5% sản lượng cacao trên thế giới được xếp vào loại “fine flavor” – và Việt Nam là một trong những quốc gia hiếm hoi sở … Đọc tiếp
Ở mỗi làng quê Việt Nam dường như mỗi gia đình đều là một “nhà rượu gạo” thủ công. Nhưng hầu hết với người Việt, rượu gạo chỉ là một … Đọc tiếp
Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng rượu vang Trung Quốc có thể vươn ra thế giới, đặc biệt là đến những vùng đất được xem như “thánh địa” của rượu … Đọc tiếp
Sau khi giải thưởng Michelin Guide được công bố vào cuối tháng 6/2024, những tranh cãi đã bùng nổ. Nhiều bài báo đã đặt câu hỏi: “Michelin Guide có thực … Đọc tiếp
Động lực nào đã khiến người phụ nữ Việt, một Tiến sỹ khoa học với nhiều thành tựu trong sự nghiệp từ bỏ công việc như mơ ở Sydney để … Đọc tiếp
Không giống như những con người trong thế giới rượu vang, thường xuất hiện trong những bộ vest thanh lịch, phong thái đĩnh đạc, James Erskine lại nổi bật như … Đọc tiếp
Phỏng Vấn Certified Sommelier Trần Văn Mẫn *Certified Sommelier: Chuyên gia rượu vang được cấp chứng chỉ quốc tế Ở tuổi 63 nhiều người sẽ nghĩ đến việc nghỉ ngơi và … Đọc tiếp
Giữa nhịp sống sôi động của Sài Gòn, Celestia Wine Bar mang đến một tiết tấu hoàn toàn khác: chậm rãi, riêng tư và tinh tế. Không gian của Celestia … Đọc tiếp
