Tối 16/10, bên trong Coliseu dos Recreios, nhà hát hơn một thế kỷ tuổi giữa Lisbon, ba sommelier bước lên sân khấu cho thử thách cuối cùng sau gần một tuần thi đấu.
Đến cuối buổi tối, chiếc cúp ASI Best Sommelier of the World 2026 thuộc về Nikolai Haram Svorte của Na Uy. Pascaline Lepeltier của Pháp về thứ hai, còn Wataru Iwata của Nhật Bản đứng ở vị trí thứ ba. Đây cũng là lần đầu Svorte tham dự cuộc thi thế giới.
Phía sau ba cái tên cuối cùng là 66 sommelier đến từ các hiệp hội thành viên ASI trên thế giới. Và giữa đội hình ấy, lá cờ Việt Nam xuất hiện lần thứ hai.
(Nguồn ảnh: Association de la Sommellerie Internationale)
Từ 66 sommelier đến ba cái tên cuối cùng
ASI Best Sommelier of the World được tổ chức ba năm một lần và là một trong những cuộc thi quan trọng nhất của nghề sommelier.
Đây không đơn thuần là bài kiểm tra xem ai nhớ nhiều kiến thức về rượu vang hơn. Các thí sinh phải thể hiện khả năng thử nếm, kiến thức về nhiều nhóm đồ uống, kỹ năng phục vụ và cách xử lý những tình huống nghề nghiệp dưới áp lực thời gian.
Từ 66 thí sinh tại Lisbon, 20 sommelier được chọn bước vào bán kết trước khi cuộc thi tìm ra ba finalist cuối cùng.
Nikolai Haram Svorte đến Lisbon với bốn chức vô địch Sommelier Na Uy liên tiếp từ 2023 đến 2026 cùng danh hiệu Nordic Sommelier 2025. Chiến thắng lần này giúp anh kế nhiệm Raimonds Tomsons của Latvia, nhà vô địch thế giới năm 2023.
Cuộc thi năm nay cũng đánh dấu lần đầu các đại diện từ Ấn Độ, Kenya, Lebanon và Moldova tham dự, thêm những cái tên mới vào một cộng đồng sommelier ngày càng mang tính quốc tế.
Việt Nam tham dự ASI Best Sommelier of the World lần thứ 2
Ba năm trước tại Paris, Lê Hoàng Khánh Vi trở thành đại diện đầu tiên của Việt Nam tại ASI Best Sommelier of the World 2023. Tên của Khánh Vi xuất hiện trong danh sách thí sinh chính thức của ASI cùng 67 sommelier khác đến từ 65 quốc gia.
Đến năm 2026, người tiếp tục hành trình ấy là Vũ Đức Linh.
Anh hiện là thành viên Ban Chấp hành Vietnam Sommelier Association và sở hữu các chứng chỉ chuyên môn như DipWSET, ASI Diploma, Certified Sommelier và FWS.
Tại Lisbon, hành trình của Vũ Đức Linh dừng lại sau vòng tứ kết khi tên anh không xuất hiện trong danh sách 20 sommelier vào bán kết.
Kết quả chưa đưa Việt Nam đến vòng trong. Nhưng việc Việt Nam càng có nhiều gương mặt tài năng tiếp tục có đại diện tại ASI Best Sommelier of the World vẫn là một tín hiệu đáng chú ý. Chúng ta cùng hy vọng Sommelier Việt tiếp tục học hỏi, thi đấu và hiện diện nhiều hơn trên bản đồ nghề quốc tế.
