Điều khiến Triệu Institute khác biệt nằm ở cách họ kể chuyện.
Mỗi ly cocktail được xây dựng như một “chương” nhỏ, lấy cảm hứng từ:
- Những nhân vật lịch sử
- Những vùng miền văn hoá
- Những nguyên liệu bản địa đặc trưng của Việt Nam
Bartender tại đây không chỉ pha chế, mà còn đóng vai trò như một storyteller —
chia sẻ những câu chuyện phía sau từng nguyên liệu, từng công thức.
Bạn có thể vừa nhấp một ly cocktail,
vừa nghe về một vùng đất, một thời kỳ hay một tinh thần rất Việt.
Lady Trieu Gin – linh hồn của quầy bar
Triệu Institute là nơi gắn liền với Lady Trieu Gin – thương hiệu gin thủ công của Việt Nam.
Điểm đặc biệt của dòng gin này là sử dụng những nguyên liệu rất “Việt” như:
- Sả
- Hoa sen
- Vỏ quýt
- Tiêu
- Các loại thảo mộc bản địa
Nhờ đó, mỗi ly cocktail mang một bản sắc riêng, vừa quen thuộc vừa mới mẻ,
tạo nên một trải nghiệm vị giác rất khác so với những cocktail bar thông thường.
Không gian & trải nghiệm
Không gian của Triệu Institute mang hơi hướng speakeasy hiện đại,
kết hợp giữa sự ấm cúng và tinh tế.
- Ánh sáng dịu
- Thiết kế tối giản nhưng có chiều sâu
- Phù hợp cho những buổi trò chuyện, khám phá và trải nghiệm
Đây không phải là một nơi ồn ào để “party”,
mà là một không gian để bạn chậm lại, lắng nghe và cảm nhận.
Thông tin địa chỉ
- Tên: Triệu Institute (Lady Triệu Cocktail Bar)
- Địa chỉ: 23 Ngô Văn Năm, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 17:00 – 00:00 (có thể thay đổi tùy ngày)
